Виды суши



Виды суши


В настоящее время многие поставщики ежедневно радуют клиентов аппетитными блюдами. Одно из самых популярных японских кушаний – суши. В его состав могут входить мясо рыбы, крабовые палочки, авокадо, лимон, огурец и прочее. Однако главным ингредиентом всегда являлся рис. Приготовить данное блюдо можно в домашних условиях или полакомиться свежей едой в специализированном магазине. Используя сервис доставки, суши заказать http://t-studio.ru/menu/sushi/ можно не выходя из дома.



Виды



Выделяют следующие:


  • Нигиридзуси. Это спрессованный ладонями продолговатый комочек риса, поверх которого выкладывается тонкий слой начинки – лосось, креветка или угорь. По кругу обвязывается ленточкой нори, чтобы суши не рассыпались.

  • Инаридзуси. Они представляют собой мешочек из омлета, обжаренный во фритюре и наполненный рисом.

  • Макидзуси. Это традиционное блюдо, когда ролл заворачивается в лист сухих водорослей.

  • Тэмакидзуси. Данные суши имеют конусообразную форму, вовнутрь помещаются разнообразные ингредиенты.

  • Тирасидзуси. Это порция рассыпчатого риса, наверх которого выкладывается начинка. Такие суши часто называют ленивыми, поскольку они приготавливаются быстро.

  • Осидзуси. Они делаются при помощи формовочного ящика - осибако, вниз укладывается слой начинки, а затем рис. В последующем данная смесь спрессовывается до получения однородного бруска и разрезается на порционные кусочки.

  • Темпура. Морепродукты или овощи обмакивают в кляр и обжаривают в кипящем растительном масле. Подаются на стол горячими.



Необходимо помнить, что правильное и полноценное питание является залогом здоровья.

(голосов: 1)

Распечатать | Просмотров: 5069 | Комментарии: 0

Добавление комментария




Copyright © 2011-2014 SvitAero.com | Все права защищены.RSS